English
Tràng An – Thương hiệu được lấy cảm hứng từ quần thể di sản danh thắng Tràng An – một vùng du lịch tổng hợp gồm các di sản văn hóa và thiên nhiên thế giới do UNESCO công nhận ở Ninh Bình – Việt Nam. Tràng An hiện cũng là di sản thế giới kép đầu tiên và duy nhất ở khu vực Đông Nam Á. Việc liên kết tên thương hiệu với một địa danh nổi tiếng như Tràng An sẽ mang đến sự tự hào về nguồn gốc Việt Nam và kết nối với môi trường tự nhiên.
Hiện nay có rất nhiều địa phương trồng sắn dây, tuy nhiên, bột sắn dây Tràng An được thu mua tại Kinh Môn – Hải Dương – một huyện đặc biệt của tỉnh Hải Dương, có vị trí nằm giữa 2 con sông là sông Kinh Môn và sông Kinh Thầy. Đây là vùng nguyên liệu cho ra chất lượng tinh bột sắn dây tốt nhất cả nước. Kinh Môn – Hải Dương cũng là một trong số ít các địa phương trên cả nước chỉ trồng loại sắn dây ta, loại sắn được trồng bằng cách đánh ụ to, cao hơn đầu người, dây sắn leo trên các dàn dây thép rộng.
Bột sắn dây Kinh Môn – Hải Dương được ví như bưởi Phúc Trạch và bưởi Diễn tại Việt Nam và có hương thơm đặc trưng, sánh mịn, màu trắng tinh khiết, không bị lắng cặn.
Bột sắn dây Kinh Môn đã đạt Thương hiệu vàng nông nghiệp Việt Nam.
Các sản phẩm bột sắn dây tại Kinh Môn đều được thu hoạch và chế biến tại các cơ sở đảm bảo tiêu chuẩn. Thị xã Kinh Môn cũng tạo điều kiện thu hút, khuyến khích doanh nghiệp đầu tư vào ngành công nghiệp chế biến nông sản, trong đó có bột sắn dây để nâng cao hiệu quả kinh tế hàng hóa, thúc đẩy nông nghiệp phát triển theo hướng hiện đại, chuyên sâu, nâng cao giá trị.
Sản phẩm mang tính tiện lợi, được đóng trong túi nhỏ, dễ sử dụng 1 gói 22 gram, tặng kèm 06 túi đường. Sản phẩm của Vùng đất Kinh Môn Hải Dương được mệnh danh số 1 Việt Nam (Như Bưởi Diễn và Phúc Trạch) Đây là niềm tự hào của người dân Hải Dương nói chung và Thị Xã Kinh Môn nói riêng. Thành phần bột sắn dây nguyên chất (99%), Bột da cá tuyết (1%) Sản phẩm của Nauy theo tiêu chuẩn Quốc tế. (Có bản Scan nhập khẩu Bột da cá tuyết).
Bột sắn dây Tràng An được Thu mua thông qua Hợp tác xã của địa phương. Hợp tác xã tổ chức thu mua từ những người dân địa phương, qua đó góp phần tạo dựng công ăn việc làm, đảm bảo thu nhập cho người dân cũng như bảo tồn loại sắn dây tại Kinh môn – Hải Dương.
Bột sắn dây Tràng An có đầy đủ các giấy chứng nhận chất lượng theo Quy định của Nhà nước: Bản tự công bố chất lượng, bản phân tích thành phần…. (Có bản scan)
Bột sắn dây Kinh môn mùa vụ thu hoạch chậm hơn các Vùng khác, từ Tháng 01 Âm Lịch đến Tháng 03 Âm Lịch hàng năm. Bột sánh, mịn, không cặn, thơm mùi sắn dây cổ truyền.
